Squash adalah minuman yang dikenal dengan rasa segar dan manis yang terbuat dari campuran jus buah, air, gula, dan seringkali dilengkapi dengan perisa atau tambahan lainnya. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi sejarah, pengertian, berbagai jenis, bahan dasar yang umum digunakan, serta cara membuat squash yang lezat dan menyegarkan.

Sejarah Squash

Sejarah squash dapat ditelusuri kembali ke Inggris pada abad ke-17. Pada awalnya, sejarah squash merupakan minuman yang dihasilkan dari perasan buah-buahan segar yang kemudian dicampur dengan air dan gula untuk membuat minuman yang menyegarkan. Pada masa itu, squash menjadi minuman yang populer di kalangan masyarakat kelas menengah dan atas di Inggris.

Seiring berjalannya waktu, sejarah squash menyebar ke berbagai negara di seluruh dunia, dan variasi lokal pun berkembang. Bahan-bahan tambahan seperti perisa buatan, pewarna, dan bahan pengawet sering kali ditambahkan untuk meningkatkan rasa, tampilan, dan daya tahan dari squash.

Apa itu Squash?

Squash adalah minuman ringan yang terbuat dari campuran jus buah segar, air, gula, dan berbagai tambahan lainnya seperti perisa, pewarna, atau bahan pengawet. Minuman ini memiliki rasa manis dan segar yang menyegarkan, sering kali disajikan dalam bentuk dingin dan cocok untuk dinikmati dalam cuaca panas.

Jenis-jenis Squash

Ada berbagai jenis squash yang dapat ditemui di pasar, masing-masing menawarkan kombinasi unik dari rasa, aroma, dan warna. Berikut adalah beberapa jenis squash yang populer:

1. Squash Buah Segar

Squash buah segar merupakan varian yang terbuat dari perasan buah-buahan segar seperti jeruk, anggur, apel, atau buah-buahan lainnya. Minuman ini memiliki rasa alami yang khas dari buah-buahan yang digunakan, dengan sedikit atau tanpa tambahan bahan pengawet atau perisa buatan.

2. Squash Siap Pakai

Squash siap pakai adalah varian yang telah diolah dan dikemas dalam kemasan siap saji. Biasanya, squash siap pakai telah ditambahkan gula, air, dan bahan pengawet untuk meningkatkan daya tahan dan kenyamanan konsumen. Squash siap pakai tersedia dalam berbagai rasa seperti jeruk, anggur, stroberi, dan lain-lain.

3. Squash Konsentrat

Merupakan varian yang terdiri dari sirup kental yang perlu diencerkan dengan air sebelum dikonsumsi. Squash konsentrat umumnya lebih pekat daripada varian lainnya, dan dapat disesuaikan dengan keinginan untuk mengatur tingkat manis dan keasaman sesuai selera.

4. Squash Diet

Merupakan varian yang dibuat dengan menggunakan pemanis buatan atau pengganti gula lainnya untuk mengurangi jumlah kalori dan gula dalam minuman. Squash diet cocok untuk mereka yang ingin mengontrol asupan gula dan kalori tanpa mengorbankan rasa dan kenikmatan.

Baca Juga: Ketahui Perbedaan Mocktail dan Cocktail, Jangan Salah Pilih!

Bahan Dasar Squash

Meskipun bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan squash dapat bervariasi tergantung pada jenis dan mereknya, ada beberapa bahan dasar yang umum digunakan, termasuk:

1. Jus Buah Segar: Jus buah segar adalah bahan dasar utama dalam pembuatan squash. Buah-buahan seperti jeruk, anggur, apel, dan stroberi sering digunakan untuk memberikan rasa dan aroma alami pada squash.

2. Air: Air digunakan untuk melarutkan jus buah dan bahan-bahan lainnya, serta untuk menciptakan tekstur yang sesuai dengan keinginan. Jumlah air yang ditambahkan dapat disesuaikan untuk mengatur kekentalan dan kemanisan minuman.

3. Gula atau Pemanis: Gula atau pemanis digunakan untuk memberikan rasa manis pada squash. Jumlah gula yang ditambahkan dapat disesuaikan sesuai selera pribadi, tetapi perlu diingat untuk tidak menambahkan terlalu banyak gula agar minuman tidak terlalu manis.

4. Perisa atau Bahan Tambahan: Perisa buatan, pewarna, dan bahan tambahan lainnya seperti asam sitrat, natrium benzoat, atau potassium sorbat sering kali ditambahkan untuk meningkatkan rasa, warna, dan daya tahan dari squash. Namun, perlu diperhatikan bahwa penggunaan bahan tambahan ini sebaiknya dikurangi atau dihindari untuk menjaga keaslian dan kualitas minuman.

Baca Juga: Splash: Sejarah, Pengertian, Jenis, Bahan Dasar, dan Cara Membuatnya

Cara Membuat Squash

Membuat squash di rumah dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan dan kreatif. Berikut adalah langkah-langkah umum untuk membuat squash:

1. Persiapkan Bahan: Persiapkan semua bahan yang diperlukan, termasuk jus buah segar, air, gula atau pemanis, perisa, dan bahan tambahan lainnya sesuai dengan resep yang diinginkan.

2. Campurkan Bahan: Campurkan jus buah, air, dan gula atau pemanis dalam wadah yang sesuai. Tambahkan perisa atau bahan tambahan lainnya sesuai dengan selera pribadi.

3. Aduk atau Kocok: Aduk atau kocok campuran dengan lembut sampai semua bahan tercampur secara merata. Pastikan gula atau pemanis larut sepenuhnya dalam campuran.

4. Sajikan: Tuangkan squash ke dalam gelas yang telah diisi dengan es. Anda juga dapat menambahkan irisan buah segar atau daun mint sebagai hiasan.

5. Nikmati: Nikmati squash yang telah dibuat dengan menyajikannya kepada diri sendiri atau tamu istimewa, dan rasakan kesegaran dan kelezatannya.

Baca Juga: Mocktail: Sejarah, Pengertian, Jenis, Bahan Dasar, dan Cara Membuatnya

Kesimpulan

Squash adalah minuman yang menyegarkan dan lezat yang terbuat dari campuran jus buah segar, air, gula, dan berbagai tambahan lainnya. Dengan berbagai jenis, bahan dasar yang beragam, dan cara pembuatan yang mudah, squash dapat dinikmati oleh semua kalangan dalam berbagai kesempatan. Dengan bereksperimen dengan berbagai resep dan bahan, Anda dapat menemukan squash favorit sendiri dan menikmati kesegarannya dalam cuaca panas atau kapan pun Anda menginginkannya.

SUGA itu Susu, Gula dan Aren. Kami menyuguhkan aneka menu coffee dan non coffee, lengkap dengan pilihan menu cemilan dan main course lainnya. Tersedia juga area indoor dan outdoor yang cocok digunakan berbagai event. Jika kamu ingin melakukan reservasi bisa menghubungi kontak berikut +62 851 7977 1184 (Reservasi) atau datang langsung ke lokasi Jl. Raya Hankam No.02 Blok B11, RT.004/RW.008, Jatiranggon, Kec. Jatisampurna, Kota Bekasi, Jawa Barat 17432.